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各ジャンルで高い評価を獲得した100店を紹介する大人気シリーズ“百名店”。

今年だけでも蕎麦、イタリアン、フレンチ、日本料理、とんかつ、

中華料理、ビストロ、寿司、ピザ、喫茶店という10ジャンルが紹介されてきましたが、

今回は夏バテ気味の方こそ必見の“ステーキ 百名店”が発表されました！

 

 

 

“百名店”シリーズは時折、日本をTOKYO/EAST/WESTの3エリアに区分けし、

それぞれから100店ずつをピックアップした計300店がラインアップされることがありますが、

“ステーキ 百名店”は文字通り全国から珠玉の100店をピックアップ。

やはり銘柄牛の産地は強く、

神戸ビーフの兵庫から9店、飛騨牛の愛知・岐阜から8店、近江牛の滋賀から3店が選出。

だが、なんだかんだ言ってもやはり東京は圧倒的で、

ほぼ半数となる49店を輩出。

三田牛を紀州備長炭で焼き上げる日本橋の名店ステーキハウス『ウェスタ』、

鉄板料理と言えばの『銀座うかい亭』、

みんな大好き六本木の『Wolfgang’s Steakhouse（ウルフギャング・ステーキハウス）』、

プロレスファンの聖地として知られる目黒の『ステーキハウス リベラ』などが名を連ねています！

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