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居酒屋 黒船共進丸(福岡)

グルメ担当のコバッチです。

今回は福岡市内にあります穴場SHOP”黒船 第三共進丸”を紹介させて頂きます。店自体が船を持っており、毎日収穫した新鮮な魚をいけすからその場で料理してくれる店なのです。

なんと焼酎一杯100円!(昔は50円だったのに)自己申告の店ですが、適当に報告。(コラァ〜)
本日も6名で30〜40杯飲んだのに、25杯位と申告しました。どうもすみません。(反省)

まずは写真左側。魚のすり身をしその葉で包み、ぎょうざ風に仕上げてあります”黒船名物”。1人20〜30個食べるとよ。
続いて右側。商品名”漁師のかまぼこ”。すり身の中にいか、タコ、えび等をブツ切りにしてかまぼこ風にしたもの。他店では味わえないこれまた絶品。わさびと食べるとうまい!

出ました。出しました。九州名物”呼子のイカ”。透明がかったイカはコリコリして甘いのなんの!

あっと言う間になくなりました。その後はイカの本体を天ぷらと塩焼きにていただき縲怩フ。

イカの塩焼き。マヨネーズと七味で食べるとよ。

イカの天ぷら。塩で食べるとイカの甘みが口の中で大コラボ。

それから寿司を食べて、はいその次は

仕上げに鯛茶漬けで大満足。出汁はごまベースのあっさり風。

6名で思いきり飲み、思いきり食べて、本日のお会計¥39000也。ごちそうさまでした!

それでは次回お楽しみに!

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