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Philippines そうるふーど

世界各国様々な珍味がありますが、今回PhilippinesはManilaからこんな変わった食べ物をレポートです!

その名も『バロット』

正直初めてこれは食べていいものなのか?食べ物なのか?なんかテレビで見たことあるやつ!

まさか自分が食べることになるとは。と、食べ物でここまで考えさせられたことはなかったですw

まず見た目のビジュアル、これアウトです。

日本にはないです、いや、  あっても食べれない。

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ウィキペディアより

『バロット』

東南アジア、特にフィリピンとベトナムでは、滋養強壮に良い食品として多く食べられている。高級料理ではなく、屋台や庶民の定食屋で食べることが出来る。フィリピンでは、自転車などに乗って売り歩く光景も見られ、バーで酒肴にされたりする。

孵化前の卵を茹でて食べるので、殻の内部では雛の姿が、ある程度出来上がっており、羽や嘴が形成された状態で出てくる。

羽、嘴って。

まず、スープを一口。

まろやかな卵の香り!ん〜その奥になんかいる、鳥がいる。

やっぱ出来かけてるから匂いが、、、いやオイニーがゴイスーで。

次に身を一口。

卵の味ですがなんかやっぱオイニーが。

ちょっと涙が出た食事でした。

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因みに、うちのボスからはまさかの『美味いっ』頂きました。。。